באולם הכנסים החדש והמפואר של מלון פסטורל ניתן לראות בריקים מאיטליה בסגנון רטרו שסיפקנו עבור חיפוי הקשתות והעמודים.
מדרגות וחיפוי אדניות שחופו בגרניט מאיה אפורה,
ריצופי חוץ בוצעו באריחי טרוורטין צ’וקולטה בעבי 3 ס”מ.
אדריכלי הפרויקט – נועם חתוקה (מוד אדריכלים) וגדי רובינשטיין (א.ב תכנון).
ניהול ופיקוח – מהנדס ראיד זואבי.